О ноже

«Нарын-пичок», «кассоб-пичок», «тугри-пичок», «хиссори-пичок», «кайики-пичок»……….  У каждого народа и региона Средней Азии – своя разновидность традиционного ножа-пчака (от узбекского  «рichoq» — «нож»).

Нож-пчак мастерской Чебуркова  имеет имя собственное – «Национальный». Это своего рода уважение Александра Ивановича традициям восточных ремесленников, кузнецов и оружейников через собирательный образ традиционного восточного ножа: переосмысленного  и реализованного на высочайшем эстетическом и техническом уровне.

Так уж сложилось, что пчак ассоциируется с поварским ножом. Плов, приготовленный на даче счастливым обладателем «национального»,  невозможно отличить от настоящего самаркандского. Из помидоров же вдруг получается не просто салат, а тончайший и вкуснейший ачик-чучук. Гости, как один, начинают выпытывать у Вас кулинарные секреты и просят указать страницу бестселлера «Казан-мангал», где указана точная закладка продуктов в граммах…

В ответ можно что-то придумать и рассказать…, но только лучшим друзьям признаться, что этот плов, приготовленный с пчаком, гораздо вкуснее, чем суп из топора.

Особенности модели «Национальный» с рукояткой из черного граба и клинком из ELMAX.

Клинок изготовлен из шведской порошковой стали ELMAX, – отлично зарекомендовавшей себя в работе с разнообразными продуктами как на кухне, так и в полевых условиях.

Сталь хорошо держит заточку и имеет высокую коррозионную стойкость.

Клинок отполирован до зеркального блеска, что значительно облегчает уход.

На обухе клинка есть небольшие двусторонние спуски, идущие к верхней кромке. Клинок со стороны обуха не заточен, и верхняя поверхность клинка служит для разделывания больших кусков мяса вдоль волокон.

На пятке клинка сделано изящное утолщение, в которое будет упираться указательный палец для комфортной работы.

Рукоятка из черного граба контрастирует с зеркальным клинком, придавая ножу дополнительную звенящую гармонию.

Длина рукоятки по нашей просьбе была увеличена на 10 мм по сравнению со стандартными моделями Мастерской, что, на наш взгляд, сделало хват более удобным. Утолщение в задней части рукоятки выполнено без острых граней, характерных для большинства «туристических» моделей Мастерской, что также улучшает эргономику ножа.

И наконец, в задней части рукоятки сделано отверстие, в которое, при необходимости, можно продеть кожаный темляк. Отверстие обрамлено торцевым орнаментом из бронзовых прутков, заключенных между двумя латунными трубками.  Внешний диаметр «пина» обрамлён тонкой вставкой из моржовой кости, что придает ножу черты уникальности и неповторимости.

Нож продается в кожаном чехле из черной высококачественной кожи, простроченной вручную двумя красными стежками.

За дополнительную плату (3500,0 рублей), нож может быть укомплектован ножнами из высококачественной кожи с теснением по периметру и логотипом Мастерской А.И. Чебуркова.

Редкая модель для практического использования любителями вкусно приготовить и с аппетитом поесть на свежем воздухе.

Вы покупаете именно то, что видите

В нашем интернет-магазине вы покупаете нож Чебуркова “Национальный” таким, каким он выглядит на фотографии. Многие продавцы размещают на своих сайтах фотографии, как правило, лишь одной модификации “Национального”. На самом деле, вариантов исполнения великое множество: разные оттенки  рукояток, обработки клинка. Мы же отправим Вам именно тот “Национальный”, мастерской Александра Чебуркова модификацию которого вы увидели на фотографии на нашем сайте.

Мастерская Чебуркова

За 15 лет своего существования, мастерская А. Чебуркова создала более 50 моделей ножей. Все они хорошо известны охотникам, рыболовам, путешественникам и коллекционерам. Почти половину производимых складных ножей Мастерская экспортирует в Европу. В 2017 году нож Александра Ивановича “Возрождение” завоевал первое место на международной выставке Coutellia во французском городе Тьерс (Тhiers). В 2018 году А. Чебурков был приглашен на выставку “Coutellia” уже в качестве члена жюри.

“Национальный” в качестве подарка

Перед каждым из нас часто встаёт вопрос, – что подарить другу, родственнику или коллеге? На день рождения или юбилей, на окончание школы или университета, нож Национальный – отличный подарок. Многие подумают о предубеждении, что ножи не дарят, мы уверены, что никто даже и не вспомнит, кто это сказал и почему. Для суеверных или сомневающихся хотим дать один совет: не дарите нож, а наградите им!, как это всегда было принято в армии, полиции и других ведомствах и организациях делающих нашу жизнь мирной и безопасной.

• ^{*При отсутствии ножа в наличии срок ожидания после заказа от 1 до 3 месяцев.}
• ^{*Перед покупкой или заказом пожалуйста ознакомьтесь с “гарантией“.}
• ^{*По любым вопросам пожалуйста звоните на: +7 (495) 128 4846, +7 (925) 0508 222,  +7 (985) 760 4139 или пишите на info@russianknife.shop}